جلد 11 - شماره 3 - 1395-6 - مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

بخش‌های اصلی

صفحه اصلی

اطلاعات نشریه

برای نویسندگان

آرشیو مجله و مقالات

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

IFRAME

اطلاعات

You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites

<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2108"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> ارتباط بین بار اسیدی رژیم غذایی و خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بین بیماران  نفروپاتی دیابتی</strong><br> مائده مرادی،  فهیمه حقیقت دوست،  لیلا آزادبخت <sup>*</sup><br><a href="article-1-2108-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2108&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2108&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2062"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر عصاره هیدرو الکلی زعفران (Crocus sativus L.) در درمان افسردگی – اضطراب خفیف تا متوسط توأم در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده سه سوکور</strong><br> علیرضا میلاجردی،  شاهین آخوندزاده،  شیما جزایری،  الهام شیرزادی،  نجمه هاشم زاده،  ژاله درخشان،  ابوالقاسم جزایری <sup>*</sup>،  محمود محمودی<br><a href="article-1-2062-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2062&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2062&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2128"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر هشت هفته‌ای مصرف ویتامین C و تمرین هوازی منظم بر سطوح سرمی فاکتور نروتروفیک مشتق از مغز و فاکتور رشد شبه انسولینی-1 در دختران چاق</strong><br> معصومه حبیبیان <sup>*</sup>،  هاجر خسروی،  پروین فرزانگی<br><a href="article-1-2128-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2128&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2128&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1893"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> آیا بین پلی‌مورفیسم‌های ژن گیرنده ویتامین D  با ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت نوع دو ارتباطی وجود دارد؟ نتایج یک مطالعه مورد-شاهدی</strong><br> مینا حاجی محمدی،  سکینه شب بیدار،  تیرنگ نیستانی <sup>*</sup>،  ابوالقاسم جزایری،  محمد رضا اشراقیان<br><a href="article-1-1893-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1893&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1893&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1995"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی با شاخص سازگاری نوجوانان دبیرستانی شهرستان بابلسر در سال 1394: مطالعه‌ی مورد-شاهد</strong><br> امیرحسین رمضانی احمدی،  ابوعلی ودادهیر،  رامین حشمت،  حامد پورآرام <sup>*</sup><br><a href="article-1-1995-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1995&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1995&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2006"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی ویژگی‌های بیوشیمیایی و میکروبیولوژیک سویه‌های مختلف پروبیوتیک در نوشیدنی مالت طی دوره نگهداری یخچالی</strong><br> رضا محمدی،  مریم ذبیح زاده،  زهره دلشادیان،  زهرا سرلک،  سید امیرمحمد مرتضویان <sup>*</sup>،  محمدیار حسینی<br><a href="article-1-2006-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2006&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2006&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2051"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثرات جایگزینی قندهای گلوکز و ساکارز با قندهای سوربیتول و فروکتوز در آبگیری اسمزی انگور شاهرودی پوشش داده شده</strong><br> پریسا قلی زاده،  بابک قنبرزاده <sup>*</sup><br><a href="article-1-2051-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2051&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2051&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1988"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> مقایسه تأثیر نانوپرکننده‌های آلی و معدنی بر خواص مکانیکی و ممانعتی فیلم نانوکامپوزیتی ایزوله پروتئین آب‌پنیر</strong><br> زینب غضنفرزاده،  فریماه سیف،  مهدی کدیور <sup>*</sup><br><a href="article-1-1988-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1988&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1988&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2121"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثر پوشش‌های بسته‌بندی نانو نقره بر پایه دی اکسید تیتانیوم در افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی قزل‌آلا رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) </strong><br> حمید راشدی <sup>*</sup>،  افسانه پرتوی،  رضا فتاح،  محمدعلی خلیل زاده کلاگر،  محمد خیابانی<br><a href="article-1-2121-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2121&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2121&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=1934"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی اثر ریز‌پوشانی چند لایه‌ای به روش ژلاتیناسیون خارجی بر بقاء باکتری پروبیوتیک طی پاستوریزاسیون آب پرتقال</strong><br> محمد دولت آبادی،  محسن مختاریان <sup>*</sup>،  سیّد علی مرتضوی،  امیر حسین الهامی راد<br><a href="article-1-1934-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=1934&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=1934&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2018"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم پلی‌اتیلنی با دانسیته پایین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح‌ شده با نانوذرات مس </strong><br> سیدهادی پیغمبردوست <sup>*</sup>،  سهیلا صمدپور هنداوری،  سیدجمال الدین پیغمبردوست<br><a href="article-1-2018-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2018&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2018&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=2233"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر آرد دانه آمارانت (Amaranthus hypochondriacus) به عنوان جایگزین پروتئین سویا و آرد سوخاری بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر معمولی</strong><br> احمد سبزی بلخکانلو،  لیلا میرمقتدایی،  هدایت حسینی،  مرضیه حسینی،  روح الله فردوسی،  سعیده شجاعی علی ابادی <sup>*</sup><br><a href="article-1-2233-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=2233&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=2233&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div>

ارتباط بین بار اسیدی رژیم غذایی و خطر بیماری‌های قلبی عروقی در بین بیماران نفروپاتی دیابتی
مائده مرادی، فهیمه حقیقت دوست، لیلا آزادبخت ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

اثر عصاره هیدرو الکلی زعفران (Crocus sativus L.) در درمان افسردگی – اضطراب خفیف تا متوسط توأم در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: یک کارآزمایی بالینی تصادفی شده سه سوکور
علیرضا میلاجردی، شاهین آخوندزاده، شیما جزایری، الهام شیرزادی، نجمه هاشم زاده، ژاله درخشان، ابوالقاسم جزایری ^*، محمود محمودی
چکیده - متن کامل (PDF)

اثر هشت هفته‌ای مصرف ویتامین C و تمرین هوازی منظم بر سطوح سرمی فاکتور نروتروفیک مشتق از مغز و فاکتور رشد شبه انسولینی-1 در دختران چاق
معصومه حبیبیان ^*، هاجر خسروی، پروین فرزانگی
چکیده - متن کامل (PDF)

آیا بین پلی‌مورفیسم‌های ژن گیرنده ویتامین D با ابتلا به سندرم متابولیک و دیابت نوع دو ارتباطی وجود دارد؟ نتایج یک مطالعه مورد-شاهدی
مینا حاجی محمدی، سکینه شب بیدار، تیرنگ نیستانی ^*، ابوالقاسم جزایری، محمد رضا اشراقیان
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی با شاخص سازگاری نوجوانان دبیرستانی شهرستان بابلسر در سال 1394: مطالعه‌ی مورد-شاهد
امیرحسین رمضانی احمدی، ابوعلی ودادهیر، رامین حشمت، حامد پورآرام ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی ویژگی‌های بیوشیمیایی و میکروبیولوژیک سویه‌های مختلف پروبیوتیک در نوشیدنی مالت طی دوره نگهداری یخچالی
رضا محمدی، مریم ذبیح زاده، زهره دلشادیان، زهرا سرلک، سید امیرمحمد مرتضویان ^*، محمدیار حسینی
چکیده - متن کامل (PDF)

اثرات جایگزینی قندهای گلوکز و ساکارز با قندهای سوربیتول و فروکتوز در آبگیری اسمزی انگور شاهرودی پوشش داده شده
پریسا قلی زاده، بابک قنبرزاده ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

مقایسه تأثیر نانوپرکننده‌های آلی و معدنی بر خواص مکانیکی و ممانعتی فیلم نانوکامپوزیتی ایزوله پروتئین آب‌پنیر
زینب غضنفرزاده، فریماه سیف، مهدی کدیور ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی اثر پوشش‌های بسته‌بندی نانو نقره بر پایه دی اکسید تیتانیوم در افزایش زمان ماندگاری فیله ماهی قزل‌آلا رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss)
حمید راشدی ^*، افسانه پرتوی، رضا فتاح، محمدعلی خلیل زاده کلاگر، محمد خیابانی
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی اثر ریز‌پوشانی چند لایه‌ای به روش ژلاتیناسیون خارجی بر بقاء باکتری پروبیوتیک طی پاستوریزاسیون آب پرتقال
محمد دولت آبادی، محسن مختاریان ^*، سیّد علی مرتضوی، امیر حسین الهامی راد
چکیده - متن کامل (PDF)

تولید و بررسی ویژگی‌های فیلم پلی‌اتیلنی با دانسیته پایین حاوی نانوذرات خاک رس اصلاح‌ شده با نانوذرات مس
سیدهادی پیغمبردوست ^*، سهیلا صمدپور هنداوری، سیدجمال الدین پیغمبردوست
چکیده - متن کامل (PDF)

تأثیر آرد دانه آمارانت (Amaranthus hypochondriacus) به عنوان جایگزین پروتئین سویا و آرد سوخاری بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی همبرگر معمولی
احمد سبزی بلخکانلو، لیلا میرمقتدایی، هدایت حسینی، مرضیه حسینی، روح الله فردوسی، سعیده شجاعی علی ابادی ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

Back to Original Issue

Persian site map - English site map - Created in 0.03 seconds with 0 queries by