[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
.
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 6، شماره 4 - ( زمستان 1390 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML تعیین تأثیر ثعلب، گلیسرول و روغن بر ویژگی‌های فیلم خوراکی بر پایه نشاسته سیب‌زمینی
[English Abstract] محمد فاضل ، محمد حسین عزیزی* ، سلیمان عباسی ، محسن برزگر
چکیده (16005 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4518 دریافت)  
XML بررسی ارتباط الگوهای غذایی غالب با کوتاه‌قدی در کودکان تهرانی: یک مطالعه مورد- شاهدی
[English Abstract] فاطمه اسفرجانی* ، روشنک روستایی ، فاطمه محمدی نصرآبادی ، مرتضی عبداللهی ، آناهیتا هوشیار راد ، احمد اسماعیل زاده
چکیده (19125 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3252 دریافت)  
XML تأثیر آنزیم‌بری و پوشش‌های هیدورکلوئیدی متیل سلولز و کتیرا بر میزان جذب روغن و خواص کیفی سیب‌زمینی سرخ شده
[English Abstract] وحید حسین آبادی* ، فوژان بدیعی ، مریم قراچورلو ، علی حشمتی
چکیده (16167 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2865 دریافت)  
XML بررسی اثر رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع بر سطح سرمی ویسفاتین، انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن
[English Abstract] فهیمه حقیقت دوست ، محمد جواد حسین زاده* ، اکرم کبیری ، احمد اسماعیل زاده
چکیده (12747 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2639 دریافت)  
XML تأثیر بتا-گلوکان جو بر برخی خواص رئولوژیکی آرد گندم
[English Abstract] شکوفه راستی ، محمدحسین عزیزی* ، سلیمان عباسی
چکیده (15338 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5338 دریافت)  
XML تأثیر مصرف مکمل‌های روی، منیزیم و روی همراه منیزیم بر قدرت عضلانی زنان فعال
[English Abstract] علی اصغر رواسی ، فهیمه کاظمی* ، پریچهر حناچی ، شمسی جنگی اسکوئی
چکیده (15288 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (9216 دریافت)  
XML اثرات میزان ماده‌ جامد بدون چربی شیر بر برخی ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و حسی ماست منجمد
[English Abstract] مرضیه معین فرد* ، هاشم پورآذرنگ ، مصطفی مظاهری تهرانی
چکیده (17213 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5360 دریافت)  
XML ارتباط دریافت فولات با خطر سرطان پستان در زنان تهرانی: یک مطالعه‌ مورد- شاهدی
[English Abstract] فاطمه رضائیان ، بهرام رشیدخانی ، حمیدرضا میرزایی ، اسماعیل اکبری ، میترا فروتن غزنوی ، ژاله شادمان ، آناهیتا هوشیار راد ، زهره صناعت ، سعید پیروزپناه*
چکیده (15390 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4736 دریافت)  
XML تأثیر نایسین و اسانس آویشن شیرازی به تنهایی و توأم با یکدیگر بر جمعیت لیستریا مونوسیتوژن تلقیح شده در گوشت چرخ شده ماهی فیتوفاگ
[English Abstract] اسماعیل عبدالله زاده ، مسعود رضایی* ، هدایت حسینی ، رضا صفری
چکیده (16263 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (7169 دریافت)  
XML اثرات مصرف ماست پروبیوتیک بر فشار خون و سطح لیپیدهای سرم در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: کارآزمایی بالینی تصادفی
[English Abstract] هانیه السادات اجتهد ، جواد مهتدی نیا* ، عزیز همایونی راد ، میترا نیافر ، محمد اصغری جعفرآبادی ، وحید مفید
چکیده (20725 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (6658 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences and Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 55 queries by YEKTAWEB 4714