[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
بخش‌های اصلی
صفحه اصلی::
اطلاعات نشریه::
برای نویسندگان::
آرشیو مجله و مقالات::
برای داوران::
ثبت نام و اشتراک::
تماس با ما::
تسهیلات پایگاه::
::
جستجو در پایگاه

جستجوی پیشرفته
..
دریافت اطلاعات پایگاه
نشانی پست الکترونیک خود را برای دریافت اطلاعات و اخبار پایگاه، در کادر زیر وارد کنید.
..
IFRAME

..
:: View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS دوره 6، شماره 4 - ( زمستان 1390 ) ::
برگشت به فهرست نسخه ها
XML تعیین تأثیر ثعلب، گلیسرول و روغن بر ویژگی‌های فیلم خوراکی بر پایه نشاسته سیب‌زمینی
[English Abstract] محمد فاضل، محمد حسین عزیزی، سلیمان عباسی، محسن برزگر
چکیده (11877 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3473 دریافت)  
XML بررسی ارتباط الگوهای غذایی غالب با کوتاه‌قدی در کودکان تهرانی: یک مطالعه مورد- شاهدی
[English Abstract] فاطمه اسفرجانی، روشنک روستایی، فاطمه محمدی نصرآبادی، مرتضی عبداللهی، آناهیتا هوشیار راد، احمد اسماعیل زاده
چکیده (15585 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (2364 دریافت)  
XML تأثیر آنزیم‌بری و پوشش‌های هیدورکلوئیدی متیل سلولز و کتیرا بر میزان جذب روغن و خواص کیفی سیب‌زمینی سرخ شده
[English Abstract] وحید حسین آبادی، فوژان بدیعی، مریم قراچورلو، علی حشمتی
چکیده (12822 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1903 دریافت)  
XML بررسی اثر رژیم غذایی غنی از اسید چرب تک غیراشباع بر سطح سرمی ویسفاتین، انسولین و IL-6 در زنان دارای اضافه وزن
[English Abstract] فهیمه حقیقت دوست، محمد جواد حسین زاده، اکرم کبیری، احمد اسماعیل زاده
چکیده (9716 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (1827 دریافت)  
XML تأثیر بتا-گلوکان جو بر برخی خواص رئولوژیکی آرد گندم
[English Abstract] شکوفه راستی، محمدحسین عزیزی، سلیمان عباسی
چکیده (12175 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4019 دریافت)  
XML تأثیر مصرف مکمل‌های روی، منیزیم و روی همراه منیزیم بر قدرت عضلانی زنان فعال
[English Abstract] علی اصغر رواسی، فهیمه کاظمی، پریچهر حناچی، شمسی جنگی اسکوئی
چکیده (11502 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4678 دریافت)  
XML اثرات میزان ماده‌ جامد بدون چربی شیر بر برخی ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی و حسی ماست منجمد
[English Abstract] مرضیه معین فرد، هاشم پورآذرنگ، مصطفی مظاهری تهرانی
چکیده (13937 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3514 دریافت)  
XML ارتباط دریافت فولات با خطر سرطان پستان در زنان تهرانی: یک مطالعه‌ مورد- شاهدی
[English Abstract] فاطمه رضائیان، بهرام رشیدخانی، حمیدرضا میرزایی، اسماعیل اکبری، میترا فروتن غزنوی، ژاله شادمان، آناهیتا هوشیار راد، زهره صناعت، سعید پیروزپناه
چکیده (12112 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (3547 دریافت)  
XML تأثیر نایسین و اسانس آویشن شیرازی به تنهایی و توأم با یکدیگر بر جمعیت لیستریا مونوسیتوژن تلقیح شده در گوشت چرخ شده ماهی فیتوفاگ
[English Abstract] اسماعیل عبدالله زاده، مسعود رضایی، هدایت حسینی، رضا صفری
چکیده (13296 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (5994 دریافت)  
XML اثرات مصرف ماست پروبیوتیک بر فشار خون و سطح لیپیدهای سرم در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2: کارآزمایی بالینی تصادفی
[English Abstract] هانیه السادات اجتهد، جواد مهتدی نیا، عزیز همایونی راد، میترا نیافر، محمد اصغری جعفرآبادی، وحید مفید
چکیده (17320 مشاهده)   |   متن کامل (PDF) (4511 دریافت)  
برگشت به فهرست نسخه ها
>Export as: HTML | XML | RSS
Iranian Journal of  Nutrition Sciences & Food  Technology
Persian site map - English site map - Created in 0.07 seconds with 57 queries by YEKTAWEB 4050