جلد 18 - شماره 2 - 1402-4 - مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران

[صفحه اصلی ]

[Archive] [ English ]

Iranian Journal of Nutrition Sciences and Food Technology

بخش‌های اصلی

صفحه اصلی

اطلاعات نشریه

برای نویسندگان

آرشیو مجله و مقالات

جستجو در پایگاه

دریافت اطلاعات پایگاه

IFRAME

اطلاعات

You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites

<div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3657"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر تمرین هوازی همراه با مصرف مکمل تریپتوفان بر دفاع آنتی‌اکسیدانی آنزیمی و پراکسیداسیون لیپیدی در بافت مغز رت‌های سالمند تغذیه‌شده با غذای پرچرب</strong><br> الهه اکبری،  پروانه نظرعلی،  رستم علی زاده <sup>*</sup>،  ابوالفضل شکیبائی<br><a href="article-1-3657-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3657&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3657&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3627"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی ارتباط تعداد رخدادهای خوردن، تعداد وعده‌های غذایی و سهم انرژی دریافتی از آنها با  سندروم  متابولیک در کارکنان نوبت‌کار و ثابت‌کار شرکت پتروشیمی بندرماهشهر</strong><br> فرناز کاظمی اسفه،  بهرام رشیدخانی،  مهشید نامداری،  شاهده مصداقی بهاری،  آرزو رضازاده سرابی <sup>*</sup><br><a href="article-1-3627-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3627&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3627&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3605"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تبیین دیدگاه‌های کاربران ایرانی شبکه اجتماعی اینستاگرام در مورد مصرف لبنیات</strong><br> علیرضا اثباتی،  آرزو رضازاده سرابی،  نسرین امیدوار،  حسن عینی زیناب،  آرزو حقیقیان رودسری <sup>*</sup>،  روشنک روستایی<br><a href="article-1-3605-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3605&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3605&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3610"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی خواص ضد میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و فیتوشیمیایی، عصاره بابونه، سیاه دانه، شاه‌تره و مورد بر روی باکتری های بیماری زای جدا شده از نمونه های کشت خون و ادرار</strong><br> ابوذر لطفی وناشی،  فاطمه قمری <sup>*</sup>،  سمیه فرهمند،  آمنه جمشیدی<br><a href="article-1-3610-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3610&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3610&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3640"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر پروبیوتیک‌های بومی ایران بر هیدرولیز گلیادین گندم با هدف کاهش علائم بیماری سلیاک</strong><br> فاطمه زنده بودی،  میترا مولایی پروری،  امیر محمد مرتضویان <sup>*</sup>،  سارا سهراب وندی<br><a href="article-1-3640-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3640&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3640&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3612"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی خواص آنتی اکسیدانی و اثر عصاره‌ های آبی، الکلی و هیدروالکلی گیاه بن سرخ (Allium jesdianum) بر غیرفعال کردن پروتواسکولکس های اکینوکوکوس گرانولوزوس در شرایط آزمایشگاهی</strong><br> میلاد قربانی پور،  زینب صادقی دهکردی <sup>*</sup>،  علیرضا سازمند،  امیر دارایی گرمه خانی،  عباسعلی ساری<br><a href="article-1-3612-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3612&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3612&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3621"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر پیش تیمار مایکروویو بر خصوصیات کیفی خلال سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق</strong><br> فاطمه مطوری،  محمدامین مهرنیا <sup>*</sup>،  حسین جوینده،  محمد حجتی<br><a href="article-1-3621-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3621&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3621&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3578"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> بررسی فراوانی و الگوی مقاومت دارویی اشرشیاکلی شیگاتوکسیژنیک در نمونه‌های سبزیجات شهر تهران</strong><br> فاطمه احمدی،  آتنا صادقی،  سعید بشارتی،  پروانه صفاریان،  الهه تاج الدین،  پرویز اولیا،  رضا محمد صالحی،  نوید سعیدی،  فرشته فانی،  غلامرضا پولاد فر،  محمد رهبر،  پریسا اسلامی،  مسعود آل بویه <sup>*</sup><br><a href="article-1-3578-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3578&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3578&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3618"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> اثر ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی نانوامولسیون اسانس گل پر بر خصوصیات کیفی و ماندگاری ناگت میگو</strong><br> مریم حمزه ای،  لاله رومیانی <sup>*</sup><br><a href="article-1-3618-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3618&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3618&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div><div dir='rtl' align='right' ><a href="./xml_out.php?a_id=3644"><img src="./templates/tmpl_yekta/images/xml.gif" width="26" height="14" border="0" alt="XML" /></a> <strong> تأثیر جلبک‌های سارگاسوم ایلیسیفولیوم، اولوا لاکتوکا و گراسیلاریا کورتیکا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی میوه‌های فرآوری‌شده</strong><br> سمیه رنجبرشمسی،  انوشه شریفان <sup>*</sup>،  مژگان امتیازجو،  مریم مصلحی شاد<br><a href="article-1-3644-fa.html">چکیده</a> <a href="browse.php?a_id=3644&sid=1&slc_lang=en"></a>   -    <a href="browse.php?a_id=3644&sid=1&slc_lang=fa&ftxt=1">متن کامل</a> (PDF)  <a href="" target="_blank"> </a>  <a href="" target="_blank"> </a>   <hr class="articles_bar_hr"></div>

تأثیر تمرین هوازی همراه با مصرف مکمل تریپتوفان بر دفاع آنتی‌اکسیدانی آنزیمی و پراکسیداسیون لیپیدی در بافت مغز رت‌های سالمند تغذیه‌شده با غذای پرچرب
الهه اکبری، پروانه نظرعلی، رستم علی زاده ^*، ابوالفضل شکیبائی
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی ارتباط تعداد رخدادهای خوردن، تعداد وعده‌های غذایی و سهم انرژی دریافتی از آنها با سندروم متابولیک در کارکنان نوبت‌کار و ثابت‌کار شرکت پتروشیمی بندرماهشهر
فرناز کاظمی اسفه، بهرام رشیدخانی، مهشید نامداری، شاهده مصداقی بهاری، آرزو رضازاده سرابی ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

تبیین دیدگاه‌های کاربران ایرانی شبکه اجتماعی اینستاگرام در مورد مصرف لبنیات
علیرضا اثباتی، آرزو رضازاده سرابی، نسرین امیدوار، حسن عینی زیناب، آرزو حقیقیان رودسری ^*، روشنک روستایی
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی خواص ضد میکروبی، آنتی‌اکسیدانی و فیتوشیمیایی، عصاره بابونه، سیاه دانه، شاه‌تره و مورد بر روی باکتری های بیماری زای جدا شده از نمونه های کشت خون و ادرار
ابوذر لطفی وناشی، فاطمه قمری ^*، سمیه فرهمند، آمنه جمشیدی
چکیده - متن کامل (PDF)

اثر پروبیوتیک‌های بومی ایران بر هیدرولیز گلیادین گندم با هدف کاهش علائم بیماری سلیاک
فاطمه زنده بودی، میترا مولایی پروری، امیر محمد مرتضویان ^*، سارا سهراب وندی
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی خواص آنتی اکسیدانی و اثر عصاره‌ های آبی، الکلی و هیدروالکلی گیاه بن سرخ (Allium jesdianum) بر غیرفعال کردن پروتواسکولکس های اکینوکوکوس گرانولوزوس در شرایط آزمایشگاهی
میلاد قربانی پور، زینب صادقی دهکردی ^*، علیرضا سازمند، امیر دارایی گرمه خانی، عباسعلی ساری
چکیده - متن کامل (PDF)

تأثیر پیش تیمار مایکروویو بر خصوصیات کیفی خلال سیب زمینی طی سرخ کردن عمیق
فاطمه مطوری، محمدامین مهرنیا ^*، حسین جوینده، محمد حجتی
چکیده - متن کامل (PDF)

بررسی فراوانی و الگوی مقاومت دارویی اشرشیاکلی شیگاتوکسیژنیک در نمونه‌های سبزیجات شهر تهران
فاطمه احمدی، آتنا صادقی، سعید بشارتی، پروانه صفاریان، الهه تاج الدین، پرویز اولیا، رضا محمد صالحی، نوید سعیدی، فرشته فانی، غلامرضا پولاد فر، محمد رهبر، پریسا اسلامی، مسعود آل بویه ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

اثر ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی نانوامولسیون اسانس گل پر بر خصوصیات کیفی و ماندگاری ناگت میگو
مریم حمزه ای، لاله رومیانی ^*
چکیده - متن کامل (PDF)

تأثیر جلبک‌های سارگاسوم ایلیسیفولیوم، اولوا لاکتوکا و گراسیلاریا کورتیکا بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و میکروبی میوه‌های فرآوری‌شده
سمیه رنجبرشمسی، انوشه شریفان ^*، مژگان امتیازجو، مریم مصلحی شاد
چکیده - متن کامل (PDF)

Back to Original Issue

Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 0 queries by